水尾柚子しぼり隊

　右京区役所主催の柚子しぼりボランティアに行ってきた。高齢化で柚子を絞る人手が足りないのだという。14、5名の方が参加した。柚子を絞る人、皮のへたをとる人、中の袋を皮からそぎ落とす人、１グループ4，5人ほどで3グループに別れ作業をする。今日知り合ったMさんは作業の合間に種集めに余念がない。これを焼酎につけるとぬめりがあがってきて化粧水になるのだそうだ。
　バス時間ぎりぎりまで作業し、柚子と絞った皮、小瓶のジュースとをおみやげにもらい帰ってきたのだった。