右京区役所主催の柚子しぼりボランティアに行ってきた。高齢化で柚子を絞る人手が足りないのだという。14、5名の方が参加した。柚子を絞る人、皮のへたをとる人、中の袋を皮からそぎ落とす人、１グループ4，5人ほどで3グループに別れ作業をする。今日知り合…